Reduktív erjesztés
április 17, 2023
A reduktív erjesztés az egyik leggyakrabban alkalmazott módszer a fehér– és rozéborok készítése során. Ennek a folyamatnak az alapja az, hogy a mustot és a
insights
Business insights and articles written by our team of world-class professionals
A Hajósi Pincefalu
április 17, 2023
A Hajósi Pincefalu a Hajós-Bajai borvidék egyik kiemelkedő borászati központja, ahol számos családi pince található. A pincefalu gazdag hagyományokkal rendelkezik, és a helyi borászok odaadó
Kékfrankos Szőlő
április 17, 2023
A kékfrankos egy piros szőlőfajta, amely közép- és kelet-európai eredetű, és a Hajós-Bajai borvidéken is termesztik. A fajta nevéből is sejthető, hogy eredetileg Frankhonban (ma
Orbán Napi Borünnep 2023 – Programok és információk
február 21, 2023
Idén ismét megrendezésre kerül a Hajósi Orbán Napi Borünnep, amely egyedülálló lehetőséget kínál a borok szerelmeseinek, hogy megismerjék a környékbeli borászok által készített borokat. Az
Sziegl Pince
november 22, 2022
A legszebb szerelmes története a Hajósi Pincefalunak a nemesnádudvari származású Sziegl Petra és a hajósi származású Sziegl Balázs nevéhez kötődik. Petra és Balázs egyetemi szőlész-borász
7 Présház
november 22, 2022
Barátságból épült hajósi pince! Bobor Ákos borász és pedagógus 6 barátjával együtt vásároltak meg egy hajósi présházat, mely a mai 7 présház nevet viseli. A
Takács Pince
október 20, 2022
Az első hajósi pince 1979-ben lett a Takács család tulajdona, majd még két pincével bővült a családi gazdaság. A föld alatti pincék 63 méter hosszúak,
Szemerey Pince
október 20, 2022
Szemerey István, „Szemő” családi pincéje Császártöltésen található. 2014-től építette meg az alapokat a modern, irányított, reduktív erjesztésre az autentikus borkészítés mellett. Szemő 21 hektár szőlőbirtok
Umenhoffer Pince
október 20, 2022
A pince 1975-ben épült, s a nagyszülőkről a gyermekekre, majd az unokákra szállt. A mai 3. generáció első évjárata 200 liter bort jelentett, így indult