Kékfrankos Szőlő

Kékfrankos szőlő

A kékfrankos egy piros szőlőfajta, amely közép- és kelet-európai eredetű, és a Hajós-Bajai borvidéken is termesztik. A fajta nevéből is sejthető, hogy eredetileg Frankhonban (ma Ausztria) honos, de a középkorban elterjedt a Dunántúlon is.

A kékfrankosból készült borok általában közepes testűek és magas savtartalmúak. Az ízjegyek között megtalálhatóak a cseresznye, a fekete ribizli, a meggy és a fűszeresség. A kékfrankosnak a borvidékenként és a termőhelytől függően eltérő karaktere lehet, de általában a tanninokkal és a fűszerekkel szépen egyensúlyban van.

A hosszú érlelési idő a kékfrankos boroknak jót tesz, és segít kihangsúlyozni a fajta karakterét és az ízjegyek finomabb árnyalatait. A Hajósi borvidéken a kékfrankos gyakran keveredik más fajtákkal, például a merlottal vagy a cabernet sauvignonnal, így olyan borok is készülnek, amelyek még gazdagabb és komplexebb ízvilággal rendelkeznek.

A Hajósi Pincefalu számos pincéjében megtalálható. Összességében a kékfrankos egy kellemes, könnyen iható vörösbor, amely különösen jól illik a húsos ételekhez, mint például a marhahús vagy a vadhús.

One Comment

  1. A Hajósi Pincefalu - Borhajó

    […] várják az érdeklődőket. A helyi borászok palettáján népszerű vörös fajták a kadarka, a kékfrankos, a zweigelt, a cabernet sauvignon és a merlot, fehérborok terén a cserszegi fűszeres, a […]

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Megosztás:

További bejegyzések

Hajós Bajai Borvidék

A Hajós-Bajai Borvidék

A Hajós-Bajai borvidék a Duna bal partján helyezkedik el, Szerbia déli határa mentén, a Duna-Tisza közében található. Központja Baja, amely 20 km-re van Szekszárdtól, 60

Borválasztási tippek

Borválasztási tippek 1. rész

A borválasztás izgalmas és összetett folyamat, amelyet a legtöbb ember csak néhány szóban összefoglalva próbál megoldani. Azonban, ha valóban ki szeretnénk választani a tökéletes bort,

Hajósi Kövidinka

A Kövidinka Szőlő

Eredete: A Kövidinka fehér szőlőfajta. Feltehetőleg a Balkán-félszigetről származik, és elsősorban Magyarországon, Szerbiában, Montenegróban és Macedóniában honos. Az eredete azonban nem teljesen ismert, és a

Szemerey Pince - Generosa
Szemerey Pince – Generosa
3 600 Ft

Készleten

Kosárba teszem
Warning: Undefined array key "aria-describedby_text" in /home/borhajoh/public_html/wp-content/plugins/woocommerce/templates/loop/add-to-cart.php on line 40
Szemerey Pince - Tramini
Szemerey Pince – Tramini
3 600 Ft

Készleten

Kosárba teszem
Warning: Undefined array key "aria-describedby_text" in /home/borhajoh/public_html/wp-content/plugins/woocommerce/templates/loop/add-to-cart.php on line 40
Szemerey Pince - Sauvignon Blanc
Szemerey Pince – Sauvignon Blanc
3 800 Ft

Készleten

Kosárba teszem
Warning: Undefined array key "aria-describedby_text" in /home/borhajoh/public_html/wp-content/plugins/woocommerce/templates/loop/add-to-cart.php on line 40
Hajósi Pincefalu - Borzáró dugóHajósi Pincefalu - Borzáró dugó
Hajósi Pincefalu – Borzáró dugó
1 200 Ft

Készleten

Kosárba teszem
Warning: Undefined array key "aria-describedby_text" in /home/borhajoh/public_html/wp-content/plugins/woocommerce/templates/loop/add-to-cart.php on line 40