A Hajós-Bajai Borvidék

Hajós Bajai Borvidék

A Hajós-Bajai borvidék a Duna bal partján helyezkedik el, Szerbia déli határa mentén, a Duna-Tisza közében található. Központja Baja, amely 20 km-re van Szekszárdtól, 60 km-re Pécstől, 40 km-re Kalocsától, valamint 100 km-re Kecskemétől és Szegedtől, 160 km-re pedig Budapesttől található. A borvidék természetes tájai a Duna menti síkság déli része, a Bácskai homokhát és a Bácskai löszhát északi része. A Hajós-Bajai borvidék a Duna borrégió része és 17 településből áll. A borvidék szubmediterrán éghajlata és löszös, humuszos-homokos talajai számos kiváló minőségű borfajta, köztük hungarikumok hazája. A Kincses Bácska néven ismert soknemzetiségű tájegység fehérborokban és vörösborokban egyaránt gazdag.

Az 1700-as évek közepétől kezdve a Hajós-Bajai borvidék településeire svábok költöztek, akik szőlőtermesztéssel és borkészítéssel foglalkoztak. A borvidék arculatát is a sváb kultúra és a löszfalba vájt pincék teszik különlegessé, színesebbé.

A Hajós-Bajai borvidék, amelynek területe 2066 hektár, a 1998-ban elnevezett Alföldi borvidék egy részéből vált ki. Az itt található szőlők eltérnek az általános alföldi termőhelytől, mivel a terület elsősorban lepelhomokkal fedett agyagtalajon, néhol lösztalajon található. A homokréteg vastagsága meghatározó a talaj termékenysége szempontjából, és a vékony rétegű lepelhomokkal fedett talaj a legkedvezőbb a mezőgazdasági növények számára. A szőlőtermesztést a klimatikus tényezők is jelentősen befolyásolják, például a napsütés időtartama, a levegő hőmérséklete és a lehullott csapadék mennyisége. Déli borvidék révén klímája kedvező, itt a legmagasabb, több mint 2000 óra a napsütéses órák száma. A magas hőösszeg és a környezetéhez képest magasabb tengerszint feletti magassághoz éves 600 mm csapadék társul. A szőlőültetvények nagysága 1681 hektár, és ezek a Baja, Bácsszentgyörgy, Bátmonostor, Borota, Császártöltés, Csátalja, Csávoly, Dávod, Dusnok, Érsekcsanád, Érsekhalma, Hajós, Nagybaracska, Nemesnádudvar, Rém, Sükösd és Vaskút településekhez tartoznak.

Jellemző szőlőfajták


A fehér szőlőfajták közül a Cserszegi fűszeres, Rajnai rizling, Irsai Olivér, Chardonnay és Olaszrizling a legjellemzőbbek. A kékszőlők között megtalálható a Zweigelt, Kékfrankos, Oportó, Cabernet Sauvignon és Cabernet franc, valamint a legősibb hazai fajta, a Kadarka.

Számos kíváló pincészet mellett néhány a borvidékről:

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Megosztás:

További bejegyzések

Borválasztási tippek

Borválasztási tippek 1. rész

A borválasztás izgalmas és összetett folyamat, amelyet a legtöbb ember csak néhány szóban összefoglalva próbál megoldani. Azonban, ha valóban ki szeretnénk választani a tökéletes bort,

Hajósi Kövidinka

A Kövidinka Szőlő

Eredete: A Kövidinka fehér szőlőfajta. Feltehetőleg a Balkán-félszigetről származik, és elsősorban Magyarországon, Szerbiában, Montenegróban és Macedóniában honos. Az eredete azonban nem teljesen ismert, és a

Cserszegi fűszeres szőlő

Cserszegi Fűszeres Szőlő

A cserszegi fűszeres egy fehérbor fajta, amelyet Magyarországon termesztenek, és a Hajós-Bajai borvidéken is népszerű és igen elterjedt. A cserszegi fűszeres egyedülálló ízvilágáról ismert, amelyben

Berta Pince- Cabernet Sauvignon Rozé
Berta Pince- Cabernet Sauvignon Rozé
2 100 Ft

Készleten

Kosárba teszem
Warning: Undefined array key "aria-describedby_text" in /home/borhajoh/public_html/wp-content/plugins/woocommerce/templates/loop/add-to-cart.php on line 40
Ajándékutalvány
Ajándék Utalvány
Ft30 000 Ft

Készleten

Megtekintés
Warning: Undefined array key "aria-describedby_text" in /home/borhajoh/public_html/wp-content/plugins/woocommerce/templates/loop/add-to-cart.php on line 40
Hajósi Pincefalu – VágódeszkaHajósi Pincefalu – Vágódeszka
Hajósi Pincefalu – Borosüveg Alakú Vágódeszka
3 000 Ft

Készleten

Kosárba teszem
Warning: Undefined array key "aria-describedby_text" in /home/borhajoh/public_html/wp-content/plugins/woocommerce/templates/loop/add-to-cart.php on line 40
Matos Pince - Olaszrizling
Matos Pince – Olaszrizling
2 500 Ft

Készleten

Kosárba teszem
Warning: Undefined array key "aria-describedby_text" in /home/borhajoh/public_html/wp-content/plugins/woocommerce/templates/loop/add-to-cart.php on line 40